|
|
Long Chao Shou
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g varkensgehakt
3 sjalotjes fijn gehakt
16 wonton vellen in rondjes
2 l sichuan chili olie
1 tl lichte chinese sojasaus
1 tl rijstwijnazijn
1 tl gehakte spaanse peper
2 el knoflook fijn gesnipperd
1 tl bruine suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de sjalotjes. Maak er kleine balletjes van. Leg op ieder wonton vel een balletje en vouw de wontons dicht.
Kook de wontons tot ze gaan drijven. Daarna goed laten uitlekken.
Meng de overige ingredienten en giet deze over de uitgelekte wontons
|
|
|